Bäckerei Stemke

Vordere Schmiedgasse 13 · 73525 Schwäbisch Gmünd

Oeffnungszeiten

Montag

06:30

bis

18:00

Dienstag

06:30

bis

18:00

Mittwoch

06:30

bis

18:00

Donnerstag

06:30

bis

18:00

Freitag

06:30

bis

18:00

Samstag

06:30

bis

12:30

Anmerkungen

Geprueft vom Deutschen Brotinstitut

Cafe

Fruehstueck

Barrierefrei

Parkplaetze

Information

Bekannt für knackige Brezel und Briegel.

Anbieter hochwertiger Demeter-Backwaren.

Alles wird noch in Handarbeit hergestellt, in der Backstube gleich hinter dem Laden.

Kontakt

Vordere Schmiedgasse 13
73525 Schwäbisch Gmünd

07171-62510

baecker@stemke.gd

https://www.stemke.gd

Getestete Produkte

  • Ausstecherle

    sehr gut (geprueft am 22.11.2025)

  • Spritzgebäck

    sehr gut (geprueft am 22.11.2025)

  • Kokos-Makronen

    sehr gut (geprueft am 22.11.2025)

  • Haselnuß-Makronen

    sehr gut (geprueft am 22.11.2025)

  • Vanillekipferl

    sehr gut (geprueft am 22.11.2025)

  • Heidesand

    sehr gut (geprueft am 22.11.2025)

  • Butter-S

    gut (geprueft am 22.11.2025)

  • Bärentatzen

    sehr gut (geprueft am 22.11.2025)

  • Zimtsterne

    gut (geprueft am 22.11.2025)

  • Butterstollen

    gut (geprueft am 21.11.2025)

  • Mandelstollen

    gut (geprueft am 21.11.2025)

  • Marzipanstollen

    sehr gut (geprueft am 21.11.2025)

  • Steinofenbrot

    sehr gut (geprueft am 14.10.2025)

  • Gutsherrenbrot

    sehr gut (geprueft am 13.10.2025)

  • Vesperlaible

    sehr gut (geprueft am 13.10.2025)

  • Frankenlaib

    sehr gut (geprueft am 13.10.2025)

  • Weizenmischbrot

    sehr gut (geprueft am 13.10.2025)

  • Netzbrot

    gut (geprueft am 13.10.2025)

  • Berliner Landbrot

    sehr gut (geprueft am 13.10.2025)

  • Walnußbrot

    sehr gut (geprueft am 13.10.2025)

  • Demeter Dinkelvollkornbrot

    sehr gut (geprueft am 13.10.2025)

  • Demeter Sonnenblumenvollkornbrot

    sehr gut (geprueft am 13.10.2025)

  • Demeter Kürbiskernvollkornbrot

    sehr gut (geprueft am 13.10.2025)

  • Frühjahrsbrot

    gut (geprueft am 13.10.2025)

  • Demeter Roggenvollkornbrot

    sehr gut (geprueft am 13.10.2025)

  • Demeter Saatenvollkornbrot

    sehr gut (geprueft am 13.10.2025)

  • Steinofen-Singlelaib

    sehr gut (geprueft am 13.10.2025)

  • Spitzbaguette

    sehr gut (geprueft am 13.10.2025)

  • Milchbrot-Kapsel

    sehr gut (geprueft am 13.10.2025)

  • Dinkelvollkorntoast

    sehr gut (geprueft am 13.10.2025)

  • Kastenweißbrot

    gut (geprueft am 13.10.2025)

  • Buttertoastbrot

    gut (geprueft am 13.10.2025)

  • Nußzopf

    sehr gut (geprueft am 13.10.2025)

  • Mandelstange

    sehr gut (geprueft am 13.10.2025)

  • Kaiserspitz

    gut (geprueft am 13.10.2025)

  • Frühjahrsbrötchen

    sehr gut (geprueft am 13.10.2025)

  • Roggenwecken

    sehr gut (geprueft am 13.10.2025)

  • Körner-Brezel

    sehr gut (geprueft am 13.10.2025)

  • Krusti

    gut (geprueft am 13.10.2025)

  • Milchwecken

    sehr gut (geprueft am 13.10.2025)

  • Briegel

    sehr gut (geprueft am 13.10.2025)

  • Dinkel-Kartoffelbrötchen

    gut (geprueft am 13.10.2025)

  • Butter-Croissant

    sehr gut (geprueft am 13.10.2025)

  • Schinkencroissant

    gut (geprueft am 13.10.2025)

  • Stemke-Brezel

    sehr gut (geprueft am 13.10.2025)

  • Ausstecherle

    sehr gut (geprueft am 19.11.2024)

  • Spritzgebäck

    sehr gut (geprueft am 19.11.2024)

  • Haselnuß-Makronen

    sehr gut (geprueft am 19.11.2024)

  • Butter-S

    sehr gut (geprueft am 19.11.2024)

  • Vanillekipferl

    sehr gut (geprueft am 19.11.2024)

  • Kokos-Makronen

    sehr gut (geprueft am 19.11.2024)

  • Bärentatzen

    sehr gut (geprueft am 19.11.2024)

  • Heidesand

    sehr gut (geprueft am 19.11.2024)

  • Zimtsterne

    gut (geprueft am 19.11.2024)

  • Marzipanstollen

    gut (geprueft am 19.11.2024)

  • Butterstollen

    gut (geprueft am 19.11.2024)

  • Früchtebrot

    gut (geprueft am 19.11.2024)

  • Dinkelvollkorntoast

    sehr gut (geprueft am 24.04.2024)

  • Netzbrot

    gut (geprueft am 24.04.2024)

  • Frankenlaib

    gut (geprueft am 24.04.2024)

  • Buttertoastbrot

    gut (geprueft am 24.04.2024)

  • Steinofen-Singlelaib

    gut (geprueft am 24.04.2024)

  • Demeter Dinkelvollkornbrot

    sehr gut (geprueft am 24.04.2024)

  • Demeter Sonnenblumenvollkornbrot

    sehr gut (geprueft am 24.04.2024)

  • Demeter Roggenvollkornbrot

    sehr gut (geprueft am 24.04.2024)

  • Demeter Kürbiskernvollkornbrot

    sehr gut (geprueft am 24.04.2024)

  • Vesperlaible

    gut (geprueft am 24.04.2024)

  • Demeter Saatenvollkornbrot

    sehr gut (geprueft am 24.04.2024)

  • Gutsherrenbrot

    gut (geprueft am 24.04.2024)

  • Walnußbrot

    sehr gut (geprueft am 24.04.2024)

  • Weizenmischbrot

    gut (geprueft am 24.04.2024)

  • Bäcker-Roggen

    gut (geprueft am 24.04.2024)

  • Berliner Landbrot

    gut (geprueft am 24.04.2024)

  • Dinkelkartoffelbrot

    sehr gut (geprueft am 24.04.2024)

  • Roggenmischbrot

    gut (geprueft am 24.04.2024)

  • Steinofenbrot

    sehr gut (geprueft am 24.04.2024)

  • Spitzbaguette

    sehr gut (geprueft am 23.04.2024)

  • Nußzopf

    sehr gut (geprueft am 23.04.2024)

  • Mandelstange

    sehr gut (geprueft am 23.04.2024)

  • Frühjahrsbrötchen

    gut (geprueft am 23.04.2024)

  • Körner-Brezel

    sehr gut (geprueft am 23.04.2024)

  • Briegel

    sehr gut (geprueft am 23.04.2024)

  • Stemke-Brezel

    sehr gut (geprueft am 23.04.2024)

  • Dinkel-Kartoffelbrötchen

    sehr gut (geprueft am 23.04.2024)

  • Kaiserspitz

    gut (geprueft am 23.04.2024)

  • Krusti

    gut (geprueft am 23.04.2024)

  • Nußzopf

    sehr gut (geprueft am 25.05.2023)

  • Ciabatta

    gut (geprueft am 25.05.2023)

  • Mandelstangen

    sehr gut (geprueft am 25.05.2023)

  • Demeter-Dinkelvollkornbrot

    gut (geprueft am 22.03.2022)

  • Dinkelkartoffel

    sehr gut (geprueft am 22.03.2022)

  • Brezeln

    gut (geprueft am 22.03.2022)

Quelle: Deutsches Brotinstitut e.V.

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