Braaker Mühle / Habichtstraße

Habichtstraße 96 · 22305 Hamburg

Oeffnungszeiten

Montag

06:04

bis

18:04

Dienstag

06:04

bis

18:04

Mittwoch

06:04

bis

18:04

Donnerstag

06:04

bis

18:04

Freitag

06:04

bis

18:04

Samstag

06:04

bis

12:04

Sonntag

07:04

bis

12:04

Anmerkungen

Geprueft vom Deutschen Brotinstitut

Cafe

Information

DEINE REGIONALE TRADITIONSBÄCKEREI

Moin und herzlich Willkommen in unserem Fachgeschäft in der Habichtstraße!

 

Bei uns zaubern unsere Bäcker:innen und Konditor:innen täglich frische Brote, Brötchen, Kuchen und Torten. Besonders cool? Unsere Vollkornprodukte verarbeiten wir mit dem Mehl, das wir in unserer hauseigenen, denkmalgeschützten Windmühle noch bis heute selbst mahlen. Unsere charmante Holländerin gehört schon seit Generationen zum Familienunternehmen. Und das Korn, das sie verarbeitet stammt ebenfalls aus der Region. Vom Gut Rosenkrantz aus Schleswig-Holstein.

 

Schau doch mal rum und lass Dich von unserem vielfältigen Sortiment verzaubern!

Getestete Produkte

  • Stollenkonfekt

    sehr gut (geprueft am 18.11.2025)

  • Marzipanstollen

    gut (geprueft am 18.11.2025)

  • Butterstollen

    sehr gut (geprueft am 18.11.2025)

  • Braaker Kruste

    gut (geprueft am 23.05.2025)

  • Dinkel Kruste

    sehr gut (geprueft am 23.05.2025)

  • Bio - Mühlen-Möhrli-Brot

    sehr gut (geprueft am 23.05.2025)

  • Holzfällerbrot lang

    sehr gut (geprueft am 23.05.2025)

  • Bio-Mühlenbrot

    sehr gut (geprueft am 23.05.2025)

  • Champagner Roggenbrot

    sehr gut (geprueft am 23.05.2025)

  • Ciabatta-Brötchen

    sehr gut (geprueft am 22.05.2025)

  • Braaker Kanten

    sehr gut (geprueft am 22.05.2025)

  • Mohnknacker

    sehr gut (geprueft am 22.05.2025)

  • Ofenfrisches

    gut (geprueft am 22.05.2025)

  • Mühlenknacker

    sehr gut (geprueft am 22.05.2025)

  • Dinkel Kruste

    sehr gut (geprueft am 04.07.2024)

  • Holzfällerbrot lang

    sehr gut (geprueft am 04.07.2024)

  • Champagner Roggenbrot

    sehr gut (geprueft am 04.07.2024)

  • Braaker Kruste

    gut (geprueft am 04.07.2024)

  • Bio - Mühlen-Möhrli-Brot

    sehr gut (geprueft am 04.07.2024)

  • Ciabatta

    sehr gut (geprueft am 04.07.2024)

  • Bio-Mühlenbrot

    sehr gut (geprueft am 04.07.2024)

  • Ciabatta-Brötchen

    sehr gut (geprueft am 04.07.2024)

  • Mohnknacker

    sehr gut (geprueft am 04.07.2024)

  • Mühlenknacker

    sehr gut (geprueft am 04.07.2024)

  • Braaker Kanten

    sehr gut (geprueft am 04.07.2024)

  • Ofenfrisches

    sehr gut (geprueft am 04.07.2024)

  • RSH-Brötchen

    gut (geprueft am 04.07.2024)

  • Zimtsterne

    sehr gut (geprueft am 22.11.2023)

  • Stollenkonfekt

    sehr gut (geprueft am 22.11.2023)

  • Cranberry-Stollen

    sehr gut (geprueft am 22.11.2023)

  • Marzipanstollen

    gut (geprueft am 22.11.2023)

  • Mohnstollen

    gut (geprueft am 22.11.2023)

  • Butterstollen

    sehr gut (geprueft am 22.11.2023)

  • Braaker Kante

    sehr gut (geprueft am 27.06.2023)

  • Bio-Dinkelvollkornbrot

    gut (geprueft am 22.06.2021)

  • Bio-Dinkel-Roggenvollkornbrot

    gut (geprueft am 22.06.2021)

Quelle: Deutsches Brotinstitut e.V.

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