Braaker Mühle / Grömitzer Weg

Grömitzer Weg 38 · 22147 Hamburg

Oeffnungszeiten

Montag

06:38

bis

19:08

Dienstag

06:38

bis

19:08

Mittwoch

06:38

bis

19:08

Donnerstag

06:38

bis

19:08

Freitag

06:38

bis

19:08

Samstag

06:38

bis

19:08

Sonntag

07:08

bis

17:08

Information

FRISCH GEBACKENES AUS DER REGION

Herzlich willkommen in der Bäckerei Oldenfelde im Grömitzer Weg. Wir, die Bäckerei Braaker Mühle, verwöhnen Dich mit frischen, hochwertigen Backwaren aus der Region.

 

Unsere eigene Mühle in Braak liegt keine zehn Kilometer entfernt kurz hinter der Stadtgrenze von Hamburg. Hier mahlen wir das Mehl für unsere Vollkornprodukte auf traditionelle Weise selber.

Grundsätzlich verzichten wir auf den Einsatz von Konservierungsstoffen und setzen auf die bewährte Qualität des traditionellen Bäckereihandwerks.

Kontakt

Grömitzer Weg 38
22147 Hamburg

040 64862544

baeckerei@braaker-muehle.de

Getestete Produkte

  • Stollenkonfekt

    sehr gut (geprueft am 18.11.2025)

  • Marzipanstollen

    gut (geprueft am 18.11.2025)

  • Butterstollen

    sehr gut (geprueft am 18.11.2025)

  • Braaker Kruste

    gut (geprueft am 23.05.2025)

  • Dinkel Kruste

    sehr gut (geprueft am 23.05.2025)

  • Bio - Mühlen-Möhrli-Brot

    sehr gut (geprueft am 23.05.2025)

  • Holzfällerbrot lang

    sehr gut (geprueft am 23.05.2025)

  • Bio-Mühlenbrot

    sehr gut (geprueft am 23.05.2025)

  • Champagner Roggenbrot

    sehr gut (geprueft am 23.05.2025)

  • Ciabatta-Brötchen

    sehr gut (geprueft am 22.05.2025)

  • Braaker Kanten

    sehr gut (geprueft am 22.05.2025)

  • Mohnknacker

    sehr gut (geprueft am 22.05.2025)

  • Ofenfrisches

    gut (geprueft am 22.05.2025)

  • Mühlenknacker

    sehr gut (geprueft am 22.05.2025)

  • Dinkel Kruste

    sehr gut (geprueft am 04.07.2024)

  • Holzfällerbrot lang

    sehr gut (geprueft am 04.07.2024)

  • Champagner Roggenbrot

    sehr gut (geprueft am 04.07.2024)

  • Braaker Kruste

    gut (geprueft am 04.07.2024)

  • Bio - Mühlen-Möhrli-Brot

    sehr gut (geprueft am 04.07.2024)

  • Ciabatta

    sehr gut (geprueft am 04.07.2024)

  • Bio-Mühlenbrot

    sehr gut (geprueft am 04.07.2024)

  • Ciabatta-Brötchen

    sehr gut (geprueft am 04.07.2024)

  • Mohnknacker

    sehr gut (geprueft am 04.07.2024)

  • Mühlenknacker

    sehr gut (geprueft am 04.07.2024)

  • Braaker Kanten

    sehr gut (geprueft am 04.07.2024)

  • Ofenfrisches

    sehr gut (geprueft am 04.07.2024)

  • RSH-Brötchen

    gut (geprueft am 04.07.2024)

  • Zimtsterne

    sehr gut (geprueft am 22.11.2023)

  • Stollenkonfekt

    sehr gut (geprueft am 22.11.2023)

  • Cranberry-Stollen

    sehr gut (geprueft am 22.11.2023)

  • Marzipanstollen

    gut (geprueft am 22.11.2023)

  • Mohnstollen

    gut (geprueft am 22.11.2023)

  • Butterstollen

    sehr gut (geprueft am 22.11.2023)

  • Braaker Kante

    sehr gut (geprueft am 27.06.2023)

  • Bio-Dinkelvollkornbrot

    gut (geprueft am 22.06.2021)

  • Bio-Dinkel-Roggenvollkornbrot

    gut (geprueft am 22.06.2021)

Quelle: Deutsches Brotinstitut e.V.

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